【大阪香料咖哩的菜單】忠孝復興日本老闆娘開的咖哩爭霸戰推選店家!

如果你是咖哩愛好者，那麼大阪香料咖哩是一個值得一試的地方。這家咖哩店位於台北東區的巷弄內，當你走進店裡時，你會聞到令人垂涎的咖哩香氣。這家店的特色是日本老闆娘的精心調配的日式香料咖哩，以及自製的炸雞和蝦奶油系列的品項。

這家店的咖哩醬是由肉醬咖哩跟雞肉咖哩組合成的咖哩醬汁，由多種香料組成的肉醬咖哩，吃得到些許肉末。整體來說醬汁濕度很剛好，辣度也恰到好，吃起來有不同層次的感受。
炸雞就是日式炸雞的口感啊！酥脆的外皮，單吃就很好吃了，但沾上咖哩醬後更棒。

除了咖哩和炸雞，這裡還有其他美味的菜品。豬排里肌的口感一般，絞肉炸豬排的口感還不錯，腰內豬排非常軟嫩，可樂餅也很酥脆。附上的小小配菜是清爽的蘿蔔和芹菜，可以解膩。值得一提的是，加飯不用錢，而且和原本的飯一樣大碗，也是薑黃飯。

這間店的湯品是由綠色蔬菜切碎加馬鈴薯泥煮成，很特別。
每日湯的名字是大阪爸爸湯（很有趣），是由豬肉、醬、蘿蔔熬煮的湯，喝起來有一種很熟悉的味道，味道很香也很濃郁。這家店由日本人老闆開設，味道非常道地，讓你感受到『就像在日本用餐』的感覺。（因為我是日本人 嘿嘿）

如果你喜歡咖哩，一定要去嚐嚐這家店的咖哩！
這家店的咖喱我覺得算有用心，香料的味道不錯，也不是湯湯水水或是都稠稠的，是有些微碎料在裡面的口感和香氣。附上的小小配菜是清爽的蘿蔔和芹菜，真的有解膩效果！
總之，這是一家值得你去一探究竟的咖哩店！

*建議喝湯的時候注意湯匙比較小。