晴光市場『日向海軍咖哩』的菜單!告訴你推薦咖哩和訂位的方式!

如果你喜歡咖哩，那麼你一定不能錯過這家神奈川縣海軍咖哩店的美食。這家店家根據明治41年的「海軍烹飪術參考書」，以古法重現當年的風味，每一口都兼具健康與美味，每種食材都感受到老闆的用心。而且，交通方式非常方便，最近的捷運為中山國小站，1號出口出來步行5分鐘內會到，坐到民權西路也可以，附近停車位不算難找。附近有《十巷咖哩》。

據說明治維新時，日本海軍流行腳氣病，軍醫歸因於蛋白質攝取不足。於是將咖哩和麵粉結合，改良成稠稠黏黏的咖哩飯，不僅美味，在船艦上食用也能避免翻倒。戰爭結束後，這道帶有歷史背景的料理就這麼傳了下來，現在更是橫須賀市的必吃美食。

座位不多，有6個室內座位，4個戶外座位。有提供外帶。自備容器外帶可以省下$20。可現金支付或用 Line pay。

海軍咖哩的咖哩味道鹹度剛好，是單吃咖哩也可以的程度。比較偏印度咖哩的香氣。看得出咖哩炒過的油質。裡面還會吃到切丁的杏鮑菇。綜合咖喱（雞肉、豬肉）好吃。米飯是用小米、蕎麥、雪蓮子、糙米、燕麥、麥片、大薏仁、紅扁豆、綠豆仁語壽司米混合炊煮而成；雞肉口感很嫩搭配溫熱老闆自煮的咖哩很香。

位在晴光商圈（咖哩一級戰區）。點了綜合咖哩內含豬肉跟雞肉，豬肉雞肉都很好吃，醃漬的鹹度剛剛好。咖哩醬汁是偏濃郁型的，但又不會覺得太有負擔，本身有一點辣度，覺得不夠辣可以跟老闆要辣椒，辣椒是沒有油的那種加進咖哩裡面可以提味。玉米筍、花椰菜、小黃瓜都很新鮮。缺點應該就是很快就賣完，平日大概7點多就賣完了!

最有特色的就是十穀米了，吃起來特別健康。
十穀米口感好棒，跟一般吃到的十穀米感覺不太一樣，屬於乾爽鬆軟又帶點穀物嚼勁的那種。咖喱很濃郁，但不是連鎖那種重鹹的口味，湯汁多多份量給的很滿意。雞肉吃起來一點都不柴，單吃竟然也有味道。含有黃瓜、花椰菜、玉米筍、溏心蛋等配料，感覺好營養均衡，整體是清爽健康路線。

非常喜歡蔬菜，蔬菜鮮甜，吃得出來是老闆當天現燙冰鎮的，不會有過多的蔬菜或冷凍味。單吃也有各蔬菜的本身甜味。花椰菜跟四季豆相信老闆都有手工去皮跟絲，非常好入口。

綜合口味，雞肉非常非常大塊，是雞腿肉部位。豬肉像是控肉的瘦肉部位，肉質軟度剛好。外帶餐盒也很精緻，咖哩跟飯菜都分開，隨便搖晃都很安全。

店內非常乾淨舒服，雖然空間不大，但看得到老闆的用心。如果你喜歡白飯配台式或辣味咖喱（裡面有馬鈴薯紅蘿蔔）或是平價吃到飽的人可以略過。