你知道將咖哩塊混合可以讓它更美味嗎?
今天我們將為大家介紹咖哩塊最強的組合排行。
當然,我們還會介紹市售商品的特點,可以參考一下。
讓我們一起在家裡混合不同的咖哩塊,做出美味的咖哩吧。
將咖哩塊混合會變得更美味嗎?
首先讓我們了解一下市售咖哩塊的特點。
經常在超市販售的咖哩塊,即使是同一個廠商生廠的商品也會因為香料的香氣和味道等特點而有所不同。
所以在這裡,我們先簡單介紹一下各種市售咖哩塊的特點。
例如,由蔬菜和香料混合而成的咖哩塊可以根據口味選擇甜味或辣味,而不同廠商生產的商品味道和香氣不同也是其特點。
讓我們馬上了解一下市售咖哩塊的特點吧!
日本廠商好侍食品的咖哩塊特點
接下來介紹好侍食品咖哩塊的特色。
爪哇咖哩
有著微辣的口感,可享受爽口的香料香氣和濃厚的味道。
馥醇咖哩
小孩子也容易入口的味道,可以嘗到溫和的口感。
佛蒙特咖哩
含有蘋果和蜂蜜,有著溫和的口感。
好侍食品咖哩塊總結
食品大廠好侍食品提供了從小孩到大人都能喜歡的各種咖哩塊。在好侍食品的咖哩塊中,特別是佛蒙特咖哩由於甜味和辣味都很溫和,特別受小孩子喜愛。而大人則喜歡適中的辣味所以爪哇咖哩會是比較受歡迎的。
日本廠商江崎格力高的咖哩塊特色
接下來介紹格力高的咖哩塊商品特色。
頂級熟成咖哩
使用了20種食材和500小時熟成,以香料為特點的2層咖喱塊。
咖哩ZEPPIN
使用蘑菇和香味野菜炒煮的醬汁以40種香料混合而成。
格力高咖哩塊總結
格力高是一家銷售糖果,化妝品等產品的大型製造商。
頂級熟成咖哩塊的辣味產品含有葛拉姆馬薩拉香料,甜味產品則含有水果和乳製品可以根據辣度程度享受不同口感。
咖哩ZEPPIN帶有大蒜和葛拉姆馬薩拉香料香氣,味道有一點苦味適合大人們享用。
葛拉姆馬薩拉是綜合多種辛香料的辛辣調味料,但不像辣椒那麼強烈。
S&B的咖哩塊商品特色
接下來介紹S&B的咖哩塊商品特色
金牌咖哩塊
含有35種香料,辣度和口感適中的萬能咖哩塊。
DINNER咖哩塊
有深厚的味道和美味的高級感咖喱塊,帶有甜味和辣味。但是台灣由於肉類進口禁止制度,所以DINNER咖哩塊沒有肉醬。雖然加入香料等嘗試接近日本販售的版本但味道還是有所不同。
特樂口咖哩塊
有甜味且口感濃稠,適合小孩和大人享用。
https://www.costco.com.tw/特樂口咖哩塊
特樂口咖哩塊(濃)*目前台灣沒有賣
比溶化咖喱醬更濃稠,所以特別受小孩們喜愛。
S&B的咖哩塊總結
香辛料和咖哩塊大廠S&B也提供了從小孩到大人都能享受的眾多咖哩塊。其中甜味金牌咖哩塊因為混合了丁香、肉桂等香料帶出了甜味,很推薦給不喜歡辛辣味道的人。
咖哩塊最佳搭配排名
可以透過組合不同種類的咖哩塊來讓味道更加美味。因此在這裡介紹咖哩塊的最佳組合排名。
【層次感、甜度、柔和度、辣度、濃郁度】
以上的特色也會一併介紹,希望各位可以參考一下。
【第4名】爪哇咖哩×ZEPPIN咖哩
介紹「爪哇咖哩×ZEPPIN咖哩」的特點。
在商品中結合辛辣的爪哇咖哩和有苦味的ZEPPIN咖哩,這個咖哩組合特別適合喜歡辣味的人。將辣味的爪哇咖哩和辣味的ZEPPIN咖哩各放一半的話,可以享受到辛辣和富有深度的苦味。
【第3名】爪哇咖哩×金牌咖哩
介紹「爪哇咖哩×金牌咖哩」的特點。
專注於香料的爪哇咖哩和金牌咖哩的組合可以享受到正統的辛辣味道。將爪哇咖哩和金牌咖哩調成中辣,加入蜂蜜作為隱藏調味可以增加口感層次和柔和度,請一定要試試看。
【第2名】特樂口咖哩×佛蒙特咖哩
介紹「特樂口咖哩×佛蒙特咖哩」的特點。
將加入蘋果和蜂蜜的佛蒙特咖哩和濃郁的口感的特樂口咖哩,這兩種咖哩組合在一起的話,香料恰到好處,大人小孩都能輕鬆入口。佛蒙特咖哩使用中辣,特樂口咖哩使用甜味,就能達到適中的辣度。
【第1名】佛蒙特咖哩×馥醇咖哩
介紹「佛蒙特咖哩×馥醇咖哩」的特點。
柔和又有層次的佛蒙特咖哩和馥醇咖哩的組合,使柔和程度更增加了一層,大人小孩都推薦。馥醇咖哩比佛蒙特咖哩辣一些,可以透過份量來調整辣度。
【總結】將兩種不同的咖哩混合在一起會更好吃
這樣覺得如何呢?
我覺得最適合台灣人的口味是爪哇咖哩和中辣的佛蒙特咖哩的組合或是另外再加入蘋果或蜂蜜的調味組合,大家有什麼看法呢?
如果你是會在家裡製作咖哩的中級以上咖哩愛好者的話,可以參考下面的網頁!