信義安和

很多人誤會28天熟成咖哩。可是作法是28天拌炒香料而已喔！

位於信義安和捷運站巷弄內的【安和咖啡商號】是一家提供超好吃的印度咖喱的咖啡廳。提供超好吃的印度咖喱，並使用實在的食材，味道香味十足。其實不是專門咖哩店。可是因為老闆對咖哩講究，所以介紹一下！

他們十多種的香料，與美國牛肉一起煮4小時，製作出了濃郁微辣的黑咖哩。
洋蔥炒至焦糖化，用日本SB紅罐咖哩粉，味道香氣足微辣濃郁，有一點點鹹，讓人吃了想再來一碗。雖然牛肉量少了一點，但配白飯很順口。

其實不是專門賣咖哩店。是咖啡廳。可是想要吃份量夠、味道好的早午餐或豬肉乾咖哩飯嗎？那就一定要去【木易子食所 Mood Easy】。他們的日式乾咖哩飯卻頗有特色。整體口感很像在吃咖喱肉燥，醬底是日式咖喱，配上半熟蛋，很讚！蔬菜超多又嫩，半熟蛋不只半顆，另外半顆還藏在飯裡。乾咖哩也很濃郁，打拋豬相對不那麼重口味。